Nez typé, intense, associant le champignon frais à des notes finement citronées.
Belle bouche fraîche, dense, extrêmement typé elle aussi. Un Riesling au style très pur à associé à un poisson noble.
Pinot Gris 2002 RESERVE PARTICULIERE => 87/100
Robe jaune d'or
Nez épanoui aux notes de sous bois, champignons.
La bouche a conservé un très bel équilibre. Elle est fraîche, mûre,
finement acidulé en finale, presque compotée. Un vin à essayer sur un
foie gras
GUIDE
GILBERT&GAILLARD 2009
Pinot Gris 1999 VENDANGE TARDIVE => 90/100
Jolie robe dorée soutenue
Nez extrêmement épanoui, confit et confituré même
En bouche une friandise alliant fraîcheur, concentration,
expression aromatique. Une Vendange Tardive à point qui accompagnera
les mets les plus raffinés.
GUIDE
GILBERT&GAILLARD
2010
Riesling 2008 => 80/100
Robe jaune pale, reflets verts
Nez pimpant de fleurs blanches
En bouche, un Riesling à la fois acidulé et presque enrobé de sucre. L'équilibre en pâtit un peu même si la finale est fraîche et fruitée.
En bouche un vin à l'attaque ample, fraîche, parfumée. On retrouve les parfums du nez agrémentés d'une touche exotique. La finale est plus douce. Un grand Cru harmonieux.
