Gewurztraminer Rés. Particulière 2016
COULEUR
Ce Gewurztraminer a une robe jaune doré.
NOTES DE DEGUSTATION
Nez riche et épicé. Une matière étonnante tournée vers l’abricot.
Vin de réception comme de desserts, ce Gewurztraminer 2016 s’associe à merveille aux plats exotiques.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Alcool : 13,5 % vol
Acidité totale : 3,4 g/l (H2SO4)
Sucre résiduels : 28,3 gr/l
CONSERVATION
Servir entre 6° - 10°
Conservation 5 - 8 ans
CÉPAGE
Superficie du cépage : 30 ares.
Age moyen des vignes : 39ans
Vendange manuelle.
