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Jaune paille, reflets argentés.
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Le nez est minéral, pétrolé. Souple à l’attaque, ce Riesling Grand Cru Steingrubler 2010 jouit d’une matière grasse, qui étonne par sa fraîcheur citronné en finale.
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Servez ce vin d'Alsace avec des viandes blanches, poissons, crustacées et fruits de mer, comme avec la choucroute.
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Alcool : 13,3 % vol Acidité : 4,4 g/l (H2SO4) Sucres résiduels: 10,4 gr/l
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Servir entre 8° - 10° Conservation : 7 - 10 ans
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Superficie de la cuvée : 26 ares Age des vignes : 8 ans Vendange manuelle.
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