Pinot Noir Cuvée Maxime 2016
COULEUR
Ce Pinot Noir a une robe rouge rubis.
NOTES DE DEGUSTATION
Un nez agréablement boisée avec des notes fruitées, vanillées. Soyeux et charpenté, ce vin d'Alsace est long en bouche et persistant.
Ce Pinot Noir accompagne parfaitement la charcuterie locale, viandes rouges et gibiers.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Alcool : 13 % vol
Acidité totale : 5,3 g/l (A. Tartrique)
Sucre résiduels : 0 gr/l
CONSERVATION
Servir entre 10° - 12°
Conservation 7 - 10 ans
CÉPAGE
Cuvée : vieilli en barriques (1230 bt)
Age moyen des vignes : 30ans
Vendange manuelle.
