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Ce Pinot Noir 2016 a une robe rouge rubis.
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Un nez agréablement boisée avec des notes fruitées, vanillées. Soyeux et charpenté, ce vin d'Alsace est long en bouche et persistant.
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Pinot Noir 2016 accompagne parfaitement la charcuterie locale, viandes rouges et gibiers.
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Alcool : 13 % vol Acidité totale : 3,8 g/l (H2SO4) Sucres résiduels : <2 gr/l
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Servir entre 10° - 12° Conservation 7 - 10 ans |
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Cuvée : vieilli en barriques (1230 bt) Age moyen des vignes : 30 ans Vendange manuelle.
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