Riesling
COULEUR
Ce Riesling a une robe jaune pâle.
NOTES DE DEGUSTATION
Ce vin séduit par de frais arômes d'agrumes et de citron. Sec et racé, agréablement équilibré. Ce vin jouit d'une belle vivacité.
Incontournable sur poissons, crustacés et fruits de mer, viandes blanches et choucroute.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Alcool : 12,5 % vol
Acidité totale : 6,7 g/l (A. Tartrique)
Sucre résiduels : 2 gr/l
CONSERVATION
Servir entre 8° - 10°
Conservation 3 - 5 ans
CÉPAGE
Superficie du cépage : 1,2 Ha.
Vendange manuelle.
